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hallo Pforzheim! 

 

Du liebst Burger? Du liebst Fritten? Oder bist du eher ein Greenie? – Egal!

 

Denn bei uns bist du immer genau richtig: Am Schloßberg in Pforzheim hat Burgerheart ein neues Domizil gefunden. Zentral gelegen, nur 5 Minuten vom Pforzheimer Bahnhof entfernt. Bei uns kannst du nach einem Shoppingtag gemütlich abhängen oder auch einfach mit lieben Freunden einen tollen Abend mit leckeren Burgern, Sides & Homemades und unterhaltsamen Gesprächen verbringen.

 

Alle Gerichte gibt es auch als TAKE AWAY für Zuhause! Nach telefonischer Vorbestellung und kurzer Wartezeit, kannst du dir deinen Lieblingsburger warm verpackt in unserem Restaurant abholen!

 

Wenn du deinen Platz ganz sicher haben möchtest, dann reserviere doch vorab. Am besten ist, du rufst kurz bei uns an. Wir setzen dann alles dran, dass du deinen Platz fürs Burger-Glück findest.

BURGERHEART PFORZHEIM

Schlossberg 16
75175 Pforzheim
Tel. +49 723 115 408 66

 

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ÖFFNUNGSZEITEN

täglich ab 17 Uhr 

telefonische Reservierungen ab 15 Uhr oder
via Mail an pforzheim@burgerheart.com

Fr & Sa Reservierungen nur telefonisch! 

ONLINE-RESERVIERUNG

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Food & more

 

WAS BEI UNS AUF DEN TISCH KOMMT [ODER AUF DEINEN WENN DU ES DIR MIT NACH HAUSE NIMMST]

 

Unser Burgerfleisch besteht aus 100% Rind und wird frisch gegrillt. Du kannst zwischen vier Brotsorten wählen:
Brioche, Sesam, Lauge oder Vollkorn.

Für alle Sporties halten wir natürlich auch die leckere kohlenhydratarme Alternative bereit und betten dein Pattie auf Salat!

El Gordo // Big Heart

Doppeltes Rindfleischpatty // Bacon // Chester-Käse // Süßkartoffelchips // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Guacamole & Sour Cream >> INKLUSIVE Portion French Fries

Mount Beeferest // Big Heart

Doppeltes Rindfleischpatty // Bacon // Chester-Käse // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce >> INKLUSIVE  Portion French Fries

Triple Cheese

100% Beef // Chester-Käse // Mozzarella // Edamer // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

Hamburger

100% Beef // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

Cheesy

100% Beef // Chester-Käse // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

The Chuck Norris

100% Beef // Bacon // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // BBQ- & Burgersauce

Big Kahuna

100% Beef // Bacon // Chester-Käse // Ananas // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

New York Chili Cheese

100% Beef // Chester-Käse // Jalapenos // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Chili-Cheese- & Burgersauce

Mädchenburger

(Auch für Männer)

100% Beef // Ziegenkäse // Gurke // Salat // Feige-Senf- & Burgersauce

Matterhorn

100% Beef // Kartoffelrösti // Edamer-Käääse // Tomate // Gurke // Salat // Röstzwiebeln // Ranch- & Burgersauce

The Rooster

100% gegrillte Hähnchenbrust // Mozzarella // Tomate // Rucola // Kräuteraioli & Burgersauce

The Notorious P.I.G.

Smoked BBQ Pork // Cole Slaw // Tomaten // Gurke // Salat // Zwiebel // BBQ- & Burgersauce

Erinnert ihr euch an die Burgerbuddies die das Burgerheart erfunden haben? Einer der Jungs ist ein starker Kerl und waschechter Vegetarier und daher findet ihr hier seine Empfehlungen für alle Veggies und Veganer unter euch. So geht burgern auch! 

Easy Cheesy

Vleisch-Patty // Chester-Käse // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch- & Burgersauce

Killer Kowalski

(KANADISCHER WRESTLER & VEGETARIER)

Zartweizen-Rote-Linsen-Patty // Avocado // Salat // Sesamaioli & Burgersauce

Grilled Cheese

Halloumi-Grillkäse // Oliven // Tomate // Gurke // Salat // Zwiebel // Ranch-Essiggurken- & Burgersauce

Toad

(KONSOLENHELD & BESTER FREUND VON S. MARIO)

marinierter Portobello-Pilz // Gemüserelish // Rucola 

Julia's Romeo

Falafel // Hummus // Gemüserelish // Salat // Minze

UNSER SMOKED BBQ. PORK, BEEF, CHICKEN & SPARE RIBS - DU HAST DIE WAHL UND KANNST DIR DEINE LIEBLINGSPLATTE GENAU SO ZUSAMMENSTELLEN, WIE DEIN BBQ-HERZ ES BEGEHRT.

BBQ Pork

langsam geräuchertes Schweinefleisch aus dem Nacken oder der Schulter, eingerieben mit einer Rub aus Naturgewürzen und einem Schuss Jack Daniel's Bourbon

BBQ Beef

nichts als bestes Rindfleisch - ganz langsam gesmoked in einer Rub aus feinen, natürlichen Gewürzen und Bourbon. Simsalabim, unsere Zauberformel für butterzartes Fleisch. 

Spare Ribs

die BBQ-Legende LOW & SLOW Style. Wenn du schon auf gewöhnliche Rippchen stehst, wirst du unsere Smoked BBQ Spare Ribs LIEBEN! Saftig, würzig, rauchig, mmmmhhh!

BBQ Chicken

auch unser BBQ Hühnchen braucht viel Zeit & ganz wenig Hitze um so besonders zart zu werden, dass es Dir nach dem ersten probieren nicht mehr aus dem Kopf gehen wird.

(formally known as POUTINES) Danke Kanada für diese Gaumenfreude. Die ultimative Vereinigung der leckersten Dinge: Fritten, Käse UND Sauce! Hmmmmmmmmampf!

Fryan Reynolds

Homestyle Fries // Champignons // Rahmsauce // irischer Cheddar // Petersilie 

Fryan Gosling

Homestyle Fries // Smoked BBQ Pork // Cole Slow // rote Zwiebeln // Petersilie 

Fryan Adams

Homestyle Fries // Bratensauce // irischer Cheddar // Petersilie 

Ein Burger ohne Sides ist wie Batman ohne Robin - unvorstellbar und geht gar nicht. Hier unser leckeres Angebot für ein Date mit deinem Lieblingsburger <3 

Frytastic Four

Für alle, die gerne teilen oder einfach alles probieren wollen! Eine große Platte voller Leckereien: 

French Fries // Homestyle Fries // Süßkartoffelpommes //Onion Rings & vier Dips zur Auswahl

Cole Slaw

hausgemachter Krautsalat - der Klassiker zu jedem Burger

Onion Rings

hausgemachte Zwiebelringe im Bierteig gebacken

Chili Cheese Fries

heiß, scharf, überbacken, mmmmmh!

Fritten // Chili // Mais // Bohnen // Käse & Jalapeños 

>> auch möglich mit Chilli con Carne extra on top

>> auch als ganzes PFUND 

Sweetpotato Fries

Schmackofatz Süßkartoffelpommes

>> auch als ganzes PFUND

Homestyle Fries

wie von Muttern mit Pelle

>> auch als ganzes PFUND

French Fries

Frische, knusprige Pommes

>> auch als ganzes PFUND

Zu allen großen Salaten gibt es unser leckeres Hausbrot & du hast die Wahl zwischen Balsamico, Rucola Senf oder Sauerrahmdressing 

Las Vegas

gegrillte Hähnchenbrust // Romanasalat // Grana Padano // Croûtons // Tomaten // Gurken // Sprossen

>> TIPP: Sauerrahmdressing

Mädchensalat

(AUCH FÜR MÄNNER)

gratinierter Ziegenkäse // knackige Blattsalate // Tomaten // Gurken // Sonnenblumen- & Kürbiskerne // Sprossen // Honig

>> TIPP: Rucola-Senf-Dressing

Veggie Love

Falafel // Hummus // knackige Blattsalate // Tomaten // Gurken // Sonnenblumen- & Kürbiskerne // Sprossen

>> TPP: Minzdressing

Sidekick

- als Beilage -

knackige Blattsalate // Tomaten // Gurken // Sonnenblumen- & Kürbiskerne // Sprossen

>> TIPP: Balsamicodressing

Hey Baby! Es gibt Süßkram ... und dafür ist immer noch Platz. 

Karamellisierter New York Cheesecake

mit Limetten-Orangen-Creme

Crème Brûlée

mit Sauerrahmeis

Ihr wollt Abwechslung? Ihr bekommt Abwechslung! Und das nicht zu knapp. Jeden Monat überlegen sich unsere Burgerbuddies saisonale Burger, Sides, Getränke & vieles mehr. 

Burger des Monats

PAKORABURGER

Pakorapatty // Tomate // Gurke // Zwiebel // Chesterkäse // Salat //

Hot BBQ-1 & Burgersauce 

Fries des Monats

SUMMER FRIES

Homestyle Fries // marinierte Tomatenwürfel // Sour Creme // Guacamole

Dessert des Monats

SCHOKOLADENSOUFFLÉ

mit flüssigem Erdnusskern // Vanilleeis

Drink des Monats

WASSERMELONE GRAPEFRUIT

User sommerlicher Durstlöscher - mmmhhhh!

 

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BOOM BOOM SCHLÄGT DAS BBQ-HERZ

   

Jaha, zu unseren unglaublich guten Burgern gibt es ab sofort das unglaublich leckere Smoked BBQ. 

Pork, Beef, Chicken & Spare Ribs - du hast die Wahl und kannst Dir deine Lieblingsplatte genau so zusammenstellen, wie dein BBQ-Herz es begehrt.

 

Ganz nach dem Motto Low & Slow lassen wir dem Fleisch all die Zeit die es braucht um perfekt zu garen - und das kann bis zu 22 Stunden dauern. Das macht es so butterzart. 

Vorab reiben wir es mit einer Rub aus 100% Naturgewürzen und einem Schuss Bourbon ein und machen es hübsch für den Ofen. Die kann dann während des Smokens so gut einziehen, dass Dir noch auf dem Teller das Wasser im Mund vom lecker-würzigen Geruch zerlaufen wird. Versprochen.

 

Alle unsere BBQs werden in original amerikanischen Smokern geräuchert, geschürt mit bestem Hickory- & Eichenholz, und natürlich ein paar geheime Originalrezepte, die uns ein Vögelchen aus Louisiana zugezwitschert hat.

Auf den Teller kommt alles, was das Fleischliebhaberherz glücklich macht. Und für alle Veggies und Fischfreunde unter euch: wir sind fleißig am Testen von Rezepten. Seid gespannt!

 

 

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about us

 

WIE DAS HERZ ZUM BURGER KAM

 

Okay, zugegeben - das klingt jetzt wenig romantisch, aber die Geschichte beginnt schlicht und ergreifend mit: HUNGER. Das einfache und große Verlangen zweier Buddies nach richtig guten Burgern und das am liebsten in einem richtigen Restaurant. So richtig richtig. Ohne Kompromisse. Hmmm, also ein Herz gefasst und: CHALLENGE ACCEPTED!

 

Es galt nun also, ein Restaurant auf die Beine zu stellen, in dem es schmeckt wie selbst gemacht, du Dich aber ganz relaxed bekochen und bedienen lassen kannst. Ein Laden, der Dir die besten Burger bietet, die aber nicht husch husch aus dem Imbiss sind. Ein Ort, zu dem du ausgehst, um einen schönen Abend mit Freunden & Family zu verbringen, Dich aber doch wie Zuhause fühlst.

 

Simsalabim - das BURGERHEART war geboren. Mit dem ersten Laden im unterfränkischen Würzburg begann 2013 die Erfolgsgeschichte und hält - klopf auf Eichenholz - bis heute an. Hier und heute lassen wir Burgerherzen in Heilbronn, Pforzheim, Leipzig, Dresden, Wertheim und Bamberg höher schlagen - und die Familie wächst stetig über Deutschland hinweg. 

 

Also Fleischliebhaber, Veggies, Frittenfreunde, Salatmampfer, Dessert-Gurus & Limonadenschlürferaufgepasst, denn:

 

"Wir werden Dir einen Burger machen, den Du nicht ausschlagen kannst.“ 
Nicht, dass wir es jemals wagen würden, dem Paten zu widersprechen - aber da hat er recht.

 

HOME IS WHERE THE HEART IS. 

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jobs

 

DU BIST JUNG & BRAUCHST DAS GELD?

Hier findest du alle offenen Stellen rund um die Marke Burgerheart.

 

Ist etwas für dich dabei?
Dann schicke uns deine Bewerbung und zeige uns, wer du bist. Wir wollen nicht viele schöne Worte auf Papier, sondern dich als Menschen kennenlernen.

 

Nichts gefunden?
Dann bewirb dich initiativ bei uns.

 

Du möchtest ein Pflichtpraktikum absolvieren oder dich bei uns auf eine Ausbildungsstelle bewerben?
In diesen Berufen bilden wir aus (m/w): Systemgastronom // Restaurantfachmann // Koch

 

Du hast Mut neue Wege zu gehen, bist flexibel und übernimmst gern Verantwortung?
Soziale Kompetenz, Freude und Begeisterung an deiner Arbeit sind dir wichtig?
Du schätzt die Arbeit im Team, weil du weißt, dass man gemeinsam auf bessere Lösungen kommt als alleine?
Dann werde Teil eines hochmotivierten und aufgeschlossenen Teams!

 

BEGEISTERE UNSERE GÄSTE GEMEINSAM MIT UNS!

SERVICEKRAFT

Festanstellung // ab Dezember 2016

Jobbeschreibung (PDF)

Onlinebewerbung

BARKEEPER/IN

Minijob // ab Dezember 2016

Jobbeschreibung (PDF)

OnlinebewerbunG

KÜCHENHILFE

Festanstellung // ab Dezember 2016

Jobbeschreibung (PDF)

Onlinebewerbung

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feedback

 

WIR WOLLEN DEINE MEINUNG HÖREN!

 

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